"Un zeste de conscience dans la cuisine : dis-moi comment tu manges, je te dirai qui tu es" d'Isabelle FILLOZAT (Documentaire)

Quand la préparation d'un repas devient une aventure intérieure. C’est à la fois avec son regard de femme, de mère et de psy qu’elle nous explique comment cet espace de transformation des aliments qu’est la cuisine peut également devenir un espace de transformation de soi :  

- La cuisine, lieu d’échange et de partage (émotions, repas de fête, intimité, traditions, religions…)  

- La cuisine, lieu de transmission (recettes, savoir-faire, secrets…)  

- La cuisine, espace de développement personnel (exercices de respiration, méditation, confiance en soi…).  

Au gré des pages, le lecteur trouvera des réponses à ses questions (pourquoi je n’aime pas cuisiner ? Qu’est-ce que je mange ?...), une foule d’informations (pourquoi les allergies explosent-elles ? Y a-t-il un régime idéal ?...), ainsi que différents conseils et exercices pratiques. Sans oublier, bien sûr, de nombreuses recettes aussi savoureuses qu’inattendues !

Autres titres du même auteur : « Au cœur des émotions de l'enfant », « L'intelligence du cœur » et « Trouver son propre chemin »